ヨシックスの基本理念
| 会社名 | 株式会社ヨシックス |
| 所在地 | 愛知県名古屋市東区徳川町502 |
| 代表者 | 吉岡昌成 |
| 設立 | 昭和60年4月1日 |
| 資本金 | 4,405万円 |
| 従業員数 | 700名（パート・アルバイト含む） |
| 事業内容 | 飲食店の経営及びFC運営、経営コンサルタント、不動産関連業務 商品流通システムの調査、研究業務 店舗の設計施工 |
| 年商 | 30億2755万円（2007年度） 25億9000万円（2006年度） |
| 店舗数 | 74店舗（平成20年6月末現在） |
| 取引銀行 | 三菱東京UFJ銀行 中京銀行 |
| 1985年 4月 | 株式会社ベストフードとして会社設立 |
| 1990年 7月 | 現社名に変更 |
| 1998年 10月 | や台や１号店「や台や押切町」オープン（愛知県名古屋市） |
| 2002年 1月 | 関東進出 関東１号店「や台ずし立川錦町」オープン（東京都） |
| 2004年 10月 | 関西進出 関西1号店「や台ずし寺田町」オープン（大阪府） |
| 2007年 6月 | 神奈川県進出 神奈川1号店「や台ずし相模原駅南口町」オープン （神奈川県相模原市） |
| 2007年 12月 | 九州進出 九州1号店「や台ずし夜店公園町」オープン （長崎県佐世保市） |
| 2007年 12月 | 奈良県進出 奈良1号店「や台ずし三条通町」オープン （奈良県奈良市） |
| 2008年 2月 | 埼玉県進出 埼玉1号店「や台や所沢東町」オープン （埼玉県所沢市） |